Hướng dẫn cách làm bột trà xanh từ lá trà tươi tại nhà

Ngày : 16/01/2018

Bột trà xanh là nguyên liệu tốt cho sức khỏe và giúp làm đẹp hiệu quả. Với cách làm bột trà xanh từ là trà dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà để sử dụng.

Bột trà xanh không chỉ là thuốc chữa bệnh, là thành phần chế biến các món ăn thơm ngon khác nhau, mà nó còn đem đến cho chị em làn da trắng sáng, mịn màng. Hiện nay, trên thị trường có bán rất nhiều sản phẩm bột trà xanh nhưng chất lượng như thế nào thì nó vẫn là câu hỏi lớn.

 Cách làm bột trà xanh từ lá trà tươi đơn giản tại nhà

Công dụng của bột trà xanh

Đặc điểm của bột trà xanh là có mùi thơm nhẹ, vị chát đặc trưng. Nó thường được dùng để làm bánh, sữa chua, sinh tố, kem, trà sữa… Với mỗi món, bột trà xanh lại mang đến một hương vị khác nhau.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, bột trà xanh có hàm lượng lớn các vitamin, khoáng chất, polyphenolic cần thiết giúp cơ thể ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư hoặc khối u.

Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa trong nguyên liệu này còn có khả năng đẩy lùi quá trình lão hóa và bảo vệ tim mạch rất tốt. Đồng thời, tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống được các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài.

Ngoài ra, bột trà xanh còn có công dụng làm đẹp tuyệt vời. Cụ thể, việc đắp mặt nạ bằng bột trà xanh thường xuyên sẽ làm giảm thiểu các nếp nhăn, trả lại cho bạn làn da căng mịn và tươi trẻ.

Không những vậy, hàm lượng vitamin A, C, E dồi dào của bột trà xanh còn giúp cải thiện sắc tố da, loại bỏ mụn nhọt và làm se khít lỗ chân lông nhanh chóng. Một ưu điểm nữa của bột trà xanh là giúp chăm sóc tóc óng mượt và sạch gàu.

Bột trà xanh được dùng để đắp mặt đem đến cho bạn làn da trắng sáng, mịn màng

Hướng dẫn cách làm bột trà xanh

Chuẩn bị

  • Lá trà tươi: 1 kilogam.
  • Muối hạt: 2 thìa.
  • Hũ thủy tinh: 1 hũ.
  • Máy xay sinh tố: 1 cái.

Cách làm

- Bước 1: Sơ chế lá trà

Bạn nên chọn lá trà tươi và xanh, loại bánh tẻ (không non, không già), bản lá to, nguyên vẹn, không giập nát.

Cho lá trà ngâm cùng nước muối pha loãng khoảng 15 phút, để loại bỏ hết tạp chất, vi khuẩn bám dính trên lá. Sau đó, rửa lại bằng một lần nước khác và vớt ra rá cho ráo.

Ngâm lá trà tươi cùng nước muối pha loãng để loại bỏ hết bụi bẩn bám dính trên lá

- Bước 2: Phơi lá trà

Bạn đem lá trà đã rửa ra phơi ngoài nắng. Trải đều, không nên để lá chồng lên nhau sẽ khiến lá khô, lá ướt. Chú ý, chọn chỗ khô ráo, thoáng mát; không phơi ở nơi có ánh nắng chiếu trực tiếp để trành bột thành phẩm có màu vàng úa.

Phơi khoảng 3 - 4 nắng là được. Bạn có thể dùng tay thử, nếu lá trà xanh khô, hơi giòn là đạt tiêu chuẩn và có thể đem vào.

Bạn phơi lá trà tươi khoảng 3 nắng là có thể đem vào

- Bước 3: Xay mịn lá trà

Sau khi lá trà được phơi khô, bạn dùng tay bẻ gãy vụn lá, tước bỏ hết phần gân và chỉ lấy phần thịt lá. Vì như vậy, lúc xay chúng ta sẽ có được dạng bột mịn hơn.

Tiếp đến, đổ hết lá trà khô vào máy sinh tố và xay cho nát mịn. Dùng rây lọc lại, lặp lại công đoạn này khoảng 2 lần là bạn sẽ có được bột trà xanh thật mịn.

Sau khi xay nát lá trà khô, bạn dùng rây lọc lại khoảng 2 lần để thu được dạng bột mịn nhất

- Bước 4: Bảo quản bột trà xanh thành phẩm

Để bảo quản bột trà xanh tốt nhất thì bạn nên đựng nó vào lọ thủy tinh đã lau khô, đậy kín nắp và để nơi khô ráo.

Đổ bột trà xanh thành phẩm vào hũ thủy tinh và bảo quản nơi khô ráo để dùng dần

Chỉ cần thực hiện theo đúng hướng dẫn ở trên là bạn sẽ có được bột trà xanh nguyên chất và an toàn. Bạn có thể yên tâm dùng nó để làm món ăn, làm đẹp… tùy ý, mà không cần lo đến chất lượng sản phẩm nữa nhé. Tham khảo thêm cách  xông hơi mặt bằng lá trà xanh trị mụn làm sạch da.